Этот рецепт можно готовить в разгрузочные и в постные дни. Результат приготовления – вкусное и легкое блюдо из авокадо.


Время приготовления примерно 30 минут.


Нам понадобится:

  • Авокадо, разрезанные пополам – 2 штуки
  • Уксус
  • Растительное масло

Рецепт приготовления фаршированного авокадо:

У авокадо необходимо удалить косточки и со всех сторон его смазать смесью из растительного масла и уксуса. Смазанные половинки сложить в отдельную посуду (для пропитки) и заняться приготовлением начинки.


Варианты начинок:

1-й состав:

  • Куриная грудка или мясо цыпленка – 150-200 гр.
  • Имбирь тертый – 10-15 гр.
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Соус для винегрета – 20 гр.
  • Виноград – 3 ягоды
  • Грецкие орехи – щепотка

Мясо курицы и виноград порезать на мелкие кусочки. Очищенные головки лука мелко покрошить ножом. Кусочки куриного мяса, лук и тертый имбирь соединить в один состав. Добавить соус, молотые грецкие орехи, соль и немного черного молотого перца – все перемешать.

Запеченное авокадо с курицей

Запеченное авокадо с курицей

2-й состав:

  • Ананасы свежие или консервированные – 2 кружочка
  • Стебель сельдерея
  • Перец болгарский (желтый) -1 штука
  • Шнитт-лук (скорода) – 20 гр.

Колечки ананасов, перец болгарский и стебель сельдерея порезать небольшими кубиками. Добавить мелко порубленный лук. Выложить в небольшую миску и смешать. Приправить все по своему вкусу солью и перцем.

Запеченное авокадо с ананасами

Запеченное авокадо с ананасами

3-й состав:

  • Консервированное мясо краба – 150 гр.
  • Сок лимона – 1 чайная ложка
  • Яблоко – 1 штука
  • Майонез – 1 столовая ложка
  • Сливки – 1 столовая ложка
  • Соус “Табаско” – 1 чайная ложка

С крабового мяса слить жидкость и мелко покрошить ножом. К нему добавить несколько капель лимонного сока и перемешать. Яблоко натереть на крупной терке, добавить к крабовому мясу. В данный состав выдавить немного майонеза, добавить густых сливок, соуса «табаско» (либо щепотку кайенского перца), соль и черный перец – по своему вкусу. Все перемешать.

Запеченное авокадо с крабовым мясом

Запеченное авокадо с крабовым мясом

Начинить половинки авокадо любым из составов, завернуть в фольгу и запечь в духовке около 10-15 минут.

Читайте также

Куриный рулет с сыром и цветной капустой... В новогоднее меню стоит включить ароматный и очень сочный рулет из куриных бедер с сыром и цветной капустой. Для того чтобы праздничный закусочный рул...
Фетучини с курицей в сливочном соусе... В привычный повседневный рацион многих россиян очень прочно и достаточно давно уже вошли самые разные сорта макарон, из которых готовят очень вкусные ...
Греческий салат с зеленой фасолью и сыром фета... Вкусную овощную закуску по рецептам греческой кухни готовят из витаминной зеленой фасоли, мелких помидорок и лука. Настоящий сытный ингредиент такого ...
Кокосовое печенье в домашних условиях... Кокосовое печенье, приготовленное в домашних условиях, это прекрасный десерт с приятным вкусом. Такое печенье можно приготовить в силиконовых формочка...