Многие любят аппетитную жареную картошечку с грибами. Ее популярность обусловлена тем, что приготовить ее просто, а на вкус она бесподобна.

Если у вас есть лесные грибы в жареном или маринованном виде, то их можно использовать для приготовления жареной картошки с грибами.

Время приготовления примерно 40 минут.


Сложность: низкая.


Ингредиенты для приготовления:

  • Картофель – 4 штуки
  • Грибы лесные маринованные – 200 гр.
  • Масло подсолнечное – 3 столовые ложки
  • Перец молотый
  • Соль

Рецепт приготовления картошки с лесными грибами:

Маринованные лесные грибы вынимаем из банки, если они достаточно крупно порезаны, как в моем случае, то рекомендую измельчить. 

Разогреваем сковороду, добавляем пару-тройку столовых ложек подсолнечного масла и выкладываем порезанные на мелкие кусочки маринованные грибы. Обжариваем примерно 8-10 минут.

Обжариваем маринованные лесные грибы на подсолнечном масле
Обжариваем маринованные лесные грибы на подсолнечном масле

Пока обжариваются грибы, можно почистить и порезать картофель. После мы добавляем нарезанный картофель, обжариваем его до готовности вместе с грибами.

Добавляем нарезанный картофель
Добавляем нарезанный картофель

Время приготовления картофеля зависит, по большому счету, в основном от степени его свежести. Если картофель свежего урожая, то он будет готов примерно через 15 минут. Если же он успел какое-то время полежать, то скорее всего он будет жариться около 40 минут.

Картофель с лесными грибами
Картофель с лесными грибами

За 5 минут до готовности добавить соль и перец по вкусу. Будет вкусно, если подать картошечку с грибами со стаканом молока. Для многих это будет вкусом из детства 😉 

Читайте также

Утка с имбирем и яблоками Не стоит ломать голову, что приготовить на очередной праздничный стол - возьмите рецепт вкусной пикантной утки. Он прост в приготовлении, к тому же мя...
Салат из моркови и сельдерея... Время приготовления: 10-15 минут Сложность: низкая. Ингредиенты для салата: Морковь 6 шт. Сельдерей 3 шт. Масло растительное ...
Свинина с фруктовым соком на сковороде... Любое мясо можно тушить в кисло-сладких жидкостях. Тогда его волокна размягчаются, а блюдо обогащается оригинальными привкусами. Возможно, гурманы не ...
Салат из свежих кабачков с помидорами... Замечательный легкий салат, в состав которого входят исключительно овощи и ничего более. Время приготовления примерно 15 минут. Сложность: н...