Хочется чего-то летнего, сочного, ягодного, а зима только началась? Сегодня приготовим ягодный смузи, который вернет все яркие краски лета, а также создаст замечательное настроение, обеспечит легкость и зарядит энергией на весь день. Также, очень удобно брать такой напиток с собой на работу, тренировку, учебу. Ну что же, начинаем!


Время приготовления примерно 10 минут.


Сложность: низкая.


Ингредиенты для клубнично-малинового смузи:

  • Замороженные ягоды клубники – 100 гр.
  • Замороженные ягоды малины – 150 гр.
  • Овсяные хлопья – 80 гр.
  • Молоко 3,2% – 500 мл.
  • Банан – 1 шт.

Как правило, в магазинах продают пакеты замороженных ягод по 300 граммов, таким образом вы можете удобно дозировать их количество в смузи (1/3 пакета клубники и 1/2 пакета малины). Размораживать ягоды необязательно, стоит только учитывать, что напиток получится весьма прохладным.

В качестве овсянки рекомендуем использовать геркулес монастырский. За счет своей минимальной обработки он оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, а также создает наиболее сбалансированный вкус будущего напитка.

Спелость банана во многом определяет вкус смузи, если он будет совсем зеленым, смузи окажется недостаточно сладким, и напротив, полежавший некоторое время банан может пересластить напиток. Постарайтесь выбрать подходящий фрукт, это не сложно 🙂


Рецепт приготовления клубничного-малинового смузи:

Засыпаем в блендер клубнику, малину, овсянку, нарезаем банан, заливаем молоком.
Тщательно взбиваем в блендере.

Взбить ягоды в блендере

Взбить ягоды в блендере

При готовке вверху смешиваемого напитка должна появиться воронка. В этом случае пропорция правильная и блендер справляется с перемешиванием. Если этого не происходит, значит нужно добавить еще немного молока.

Разлить клубнично-малиновый смузи по стаканам

Разлить клубнично-малиновый смузи по стаканам

Готовый смузи разлить в стаканы и плотно закрыть. Напиток хорошо хранится в течение всего дня при комнатной температуре.

Клубнично-малиновый смузи

Oliver Sjöström, Instagram: @ollivves, Website: https://ollivves.com/

Приятного аппетита!