В качестве начинки можно использовать разные ингредиенты. В этом рецепте рассмотрим сытную начинку из филе индейки с луком и морковкой. Результат вам понравится 👌


Время приготовления примерно 1,5 часа.


Нам понадобится:

Для теста:

  • Молоко 0,5 л.
  • Мука пшеничная – 1 стакан с горкой
  • Яйцо куриное – 2 штуки
  • Растительное масло – 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель (или сода) – 0,5 чайной ложки
  • Соль
  • Сахар

Для начинки:

  • Индейка – 300 гр.
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Морковь – 1 штука
  • Кетчуп – 1 столовая ложка

Рецепт приготовления мешочков из блинчиков с начинкой:

Для начала замесить тесто. Для этого 500 мл. молока поместить в кастрюлю и немного подогреть на медленном огне. В очень теплое молоко разбить два яйца, добавить соль, сахар, муку и масло. Все тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Затем испечь на сковороде тонкие блинчики.

Испечь тонкие блины

Испечь тонкие блины

Пока настаивается тесто для блинчиков, можно приготовить начинку для будущих мешочков.

Индейку промыть, нарезать мелкими кусочками и поджарить на растительном масле. Отдельно обжарить до золотистого цвета измельченную морковку и лук, затем добавить к ним готовые кусочки индейки. Продолжить готовить с ложкой томатной пасты еще 7-8 минут.

В финале сформировать мешочки. В центр блинчика положить начинку и сформировать мешочек, завязав его сверху, например, сыром “Косичка”.

Подавать на стол в теплом виде, можно с ложкой густой сметаны.

Читайте также

Запеченные куриные ножки со специями... Удивительный рецепт куриных ножек, если у вас дома вечеринка, то можно приготовить это блюдо для своих близких, так как оно сытное и очень вкусное. Ве...
Изумительная курица по-французски... Bonjour, chers! Сегодня будем готовить курочку по-французски. Этот удивительный и неповторимый рецепт очень прост, но любим всеми. Изумительный вкус и...
Классическая долма в виноградных листьях... Один из вариантов голубцов — долма — готовится в листьях винограда. Начинку для нее делают из смешанного мясного фарша, риса и луковиц. Ниже подробный...
Овощное рагу с баклажанами Это замечательное овощное рагу с баклажанами может подаваться на стол как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира. При том пригото...