Этот салат особенно хорошо подходит в осеннюю пору, когда идет первый урожай свежих грибов.

Время приготовления примерно 45 минут.


Сложность: средняя.


Ингредиенты для салата:

  • Грибы 300 гр.
  • Картофель 5 шт.
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Укроп 1 шт.
  • Уксус 3%-ный
  • Соль
  • Перец

Рецепт приготовления салата из грибов и картофеля:

Грибы для салата можно взять любые на ваше усмотрение и вкус, предварительно их нужно очистить, сварить и охладить.

Аналогично мы поступаем с картошкой: моем, чистим и варим, после чего ждем, когда она остынет.

Охлажденные ингредиенты нарезаем небольшими кусочками, и смешиваем. Затем мелко нарезаем укроп или любую другую зелень, петрушка или кинза также подойдет. Украшаем зеленью наш салат с грибами и заправляем солью, перцем и растительным маслом. При желании можно добавить уксус, он дает приятный вкус, особенно хорошо дополнит грибы.

Читайте также

Шампиньоны со сливками и пряными травами... Королевские шампиньоны прекрасно сочетаются со сливками, из этих компонентов можно приготовить великолепное закусочное блюдо, которое рекомендуется вк...
Слойки с сыром Удобные в приготовлении вкусные слойки с сыром придутся многим по душе. Приготовить их не сложно, а если взять готовое слоеное тесто, так еще и быстро...
Классический салат “Оливье” с колбасой... Какие у вас ассоциации  Новым годом, кроме мандаринов 🍊 ? Ну конечно же, наш с вами любимый салат "Оливье"! Это один из самых популярных блюд празднич...
Домашнее ризотто с грибами Ризотто - это популярное и вкусное блюдо. Есть множество его вариаций. Я наткнулась на очень интересный рецепт домашнего сливочного ризотто с грибами,...