Яблоки, как ингредиент, можно добавлять в разные салаты. Просто удивительно, как они отлично вписываются во множество рецептов. Здесь поделюсь одним из них.

Время приготовления примерно 20 минут.


Сложность: низкая.


Ингредиенты для салата:

  • Капуста 500 гр.
  • Яблоки 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло подсолнечное 3 ст. ложки
  • Зелень петрушки
  • Уксус
  • Сахар
  • Соль

Рецепт приготовления салата из капусты с яблоками:

Полезный легкий салат еще и прост в приготовлении. Прежде всего надо нарезать капусту, залить небольшим количеством кипящей воды, посолить, добавить уксус и нагреть, непрерывно помешивая. Когда капуста осядет, откинуть ее на дуршлаг и охладить.

Лук очистить и мелко нарезать, яблоки натереть на крупной терке. Все перемешать, заправить солью, сахаром, уксусом, растительным или оливковым маслом. Готовый салат  из капусты можно украсить зеленью.