Время приготовления: 15-20 минут


Сложность: низкая.


Ингредиенты для соуса:

  • Сметана 1 стакан
  • Яйцо 2 шт.
  • Сок лимонный 1 ч. ложка
  • Горчица
  • Соль
  • Сахар
  • Перец

Рецепт приготовления сметанного соуса с яйцами:

Для сметанного соуса куриные яйца нужно сварить вкрутую и отделить желтки от белков. Нам понадобятся только желтки. Их мы разминаем вилкой, добавляем к ним немного горчицы, соль, сахар, лимонный сок и хорошенько перемешиваем. Постепенно вводим сметану, постоянно помешивая.

При желании, для сметанного соуса с яйцами лимонный сок можно заменить на оливковое масло, в зависимости от предпочтений.

Читайте также

Соус зеленый Время приготовления: 15-20 минут Сложность: низкая. Ингредиенты для соуса: Майонез 100 гр. Уксус 2 ст. ложки Листья салата ...
Соус “Кавказский” из овощей на мангале... Этот соус хорош и как приправа под шашлык, и как самостоятельное блюдо с необычайным пикантным вкусом и ни с чем не сравнимым ароматом. К тому же соус...
Сметанный соус с хреном Время приготовления: 10-15 минут Сложность: низкая. Ингредиенты для соуса: Сметана 1 стакан Хрен 1 ст.ложка Уксусе 1 ч. ложка...
Соус бешамель: рецепт для лазаньи... Соус отлично подходит для многих блюд, но именно лазанью он делает необычно нежной, вкусной. Не бешамель относится к самым популярным европейским соус...