Время приготовления: 15-20 минут


Сложность: низкая.


Ингредиенты для соуса:

  • Майонез 100 гр.
  • Уксус 2 ст. ложки
  • Листья салата
  • Шпинат
  • Зелень петрушки
  • Вода
  • Соль

Рецепт приготовления зеленого соуса:

Для зеленого соуса мы смесь листьев салата, петрушки и шпината, промываем и опускаем в кипящую воду на 2-3 минуты. Затем нужно дать воде стечь, хорошенько измельчить и протереть через сито.

Затем смешать с майонезом, добавить пару столовых ложек низкопроцентного уксуса (или лимонного сока) и перемешать до однородной массы.

Соус можно подавать к рыбе, с ней он отлично сочетается.