Скорость приготовления этого супа, пожалуй, один из главных его достоинств. Потребуется совсем немного времени и ароматный суп с сочными охотничьими колбасками уже на вашем столе.


Время приготовления 25 минут.


Набор ингредиентов:

  • Колбаски охотничьи – 5 штук
  • Помидоры свежие – 3 штуки
  • Яйцо куриное – 3 штуки
  • Петрушка и зелёный лук – пару перышек
  • Специи

 


Рецепт приготовления супа с охотничьими колбасками и яйцом:

Разрезаем охотничьи колбаски на большое количество кружочков, обжариваем их на растительном масле. Жир должен выпарится, но не полностью.

Помидоры помещаем в кипяток, затем снимаем с них кожицу, нарезаем мякоть на кубики. Выкладываем их к колбаскам.

Заливаем все водой в количестве четырёх стаканов.

В отдельной миске разбиваем яйца, солим и перчим.

Когда бульон с колбасками начнёт закипать, тонкой струйкой начинаем вливать яичную массу. Готовим суп ещё пару минут и выключаем огонь. Подаём горячим со свежей зеленью.

Читайте также

Нежные сырные шарики в хрустящей корочке... Блестящая закуска с нежней расплавленной сердцевиной из сыра. Сырные шарики великолепно смотрятся на праздничном столе, могут быть прекрасным дополнен...
Солянка с колбасой и сосисками... Солянка с колбасой и сосисками получается отменной, очень быстро уходит со стола. Есть много любителей этого супчика, ведь он наваристый, ароматный и ...
Тыквенный суп с перцем чили и бататом... Рецепт этого тыквенного супа с чили перцем и бататом обязательно понравится любителям необычных и острых блюд. Время приготовления примерно 1 ч...
Диетический овощной суп Легкий суп с болгарским перцем, луком, морковкой и картофелем не оставляет чувства тяжести. Такой домашний суп можно приготовить на овощном или курино...