Этот прекрасный десерт к чаю мы приготовим на сковородке. Я думаю каждый из нас сталкивался с тем, что нужно приготовить что-то вкусно и быстро. Зачастую нам не хватает времени на приготовление, в этом случае на помощь придет рецепт такого восхитительного тортика.

Торт мы приготовим без духовки, опять же в этом плюс, что не нужно тратить время на ее разогрев.


Для тортика “Пятиминутка” нам потребуется:

  • Мука 3 стакана
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сгущенка 1 банка
  • Молоко 750 мл.
  • Сода половина чайной ложки
  • Уксус
  • Сахар 300 мл.
  • Ванилин 1 пакетик

Вариант приготовления:

Подготовим тесто для коржей. В миске смешать муку со сгущенкой, отдельно взбить 1 яйцо и влить его в муку. Половинку чайной ложки соды загасить уксусом и влить в тесто. Хорошенько его размять.

Тесто разделить на несколько кусочков, из них мы сделаем коржи. У меня обычно получается 7-8 штук.

Из кусочков раскатываем тонкие коржи, обжариваем их на разогретой сковороде со сливочным маслом. Каждый корж обжаривается примерно по 1 минуте, очень быстро.

Чтобы тортик был ровным, подготовленные блины-коржи нужно обрезать, сделать это можно легко с помощью тарелки.

Обрезки не выбрасываем, их мы можем мелко-мелко измельчить (можно протереть на терке) и использовать в качестве украшения, а именно – обсыпать торт.

Переходим к крему. Смешиваем молоко, 1 яйцо, сахар, ванилин, и только после этого добавляем 3-4 столовые ложки муки.

Кстати, если в муку влить молоко, а не наоборот, сразу образуются комочки, от которых потом сложно избавиться.

Ставим полученную массу на небольшой огонь, постоянно помешиваем и ждем, когда масса станет чуть густой. Сливочное масло растопить и влить в подогреваемый крем и перемешать.

Каждый корж смазываем обильно кремом, он отлично им пропитается, получится сочным и нежным. Сверху можно обсыпать заготовленными крошками или протертыми орехами.

Торт "Пятиминутка"

Торт “Пятиминутка”

Наслаждайтесь!

Читайте также

Глазированные сырки по Дюкану... Даже во время диеты не стоит отказываться от сладостей, так как они обеспечивают энергией и на длительное время повышают настроение. Правда, в диетиче...
Апельсиновый мармелад без сахара... Многие хотят побаловать себя сладеньким. И приверженцы правильного питания могут периодически позволять себе апельсиновый мармелад, приготовленный в д...
Рулет с маком по-варшавски Отличный рулет с маком послужит прекрасным дополнением к вечернему чаепитию. Время приготовления примерно 1,5 часа. Сложность: средняя. ...
Тортик без выпечки за 15 минут... На мой взгляд, главное преимущество этого быстрого вкусного торта - он не требует выпечки. Вам не нужно будет возиться с духовкой или излишне сложной ...