Интересный вариант запеканки из творога, при желании в нее можно добавить чернослив, изюм или курагу. Тогда она станет еще вкуснее и чуточку слаще.


Время приготовления примерно 50 минут.


Нам понадобится:

  • Творог нежирный – 0,5 кг.
  • Сливочное масло – 70 гр.
  • Тыква – 1 штука
  • Манка – 100 гр.
  • Яйцо куриное – 3 штуки
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Молоко – 400 мл.
  • Тмин
  • Сметана – 1 столовая ложка

Рецепт приготовления запеканки из творога с тыквой:

Вскипятить пару стаканов молока, добавить к нему манную крупу, варить примерно 2-3 минуты, постоянно помешивая, чтобы избежать прилипания. Затем дать немного остыть.

Тыкву порезать на мелкие кубики, обжарить на сливочном масле 8-10 минут. Также дать остыть.

Соединить манную кашу, творог, сахар, пару яиц. Все ингредиенты хорошенько перемешать. Затем аккуратно добавить тыкву и тмин.

Выложить творожную смесь в смазанную маслом форму для запекания. Верхнюю часть запеканки промазать взбитым яйцом. Это позволит нашей запеканке подрумяниться аппетитной корочкой.

Запекать в духовке при температуре 190 градусов примерно 45 минут.

Будет вкуснее, если подать запеканку с тыквой с ложкой густой сметаны.

Читайте также

Утка с имбирем и яблоками Не стоит ломать голову, что приготовить на очередной праздничный стол - возьмите рецепт вкусной пикантной утки. Он прост в приготовлении, к тому же мя...
Салат из фасоли, соленых огурцов и помидоров... Замечательный нарядный салатик. Если вы не любитель фасоли, то стоит дать ей еще один шанс, попробовав ее в таком аппетитном окружении. Время приго...
Запеченные куриные голени Сейчас все больше набирает популярность предварительное замачивание мяса в вине, мы хотим предложить альтернативный, но не менее вкусный вариант. Алко...
Мешочки из блинчиков с начинкой... В качестве начинки можно использовать разные ингредиенты. В этом рецепте рассмотрим сытную начинку из филе индейки с луком и морковкой. Результат вам ...